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吃海参与不吃海参的区别
发布时间:2018-07-19   点击次数:225次

 

       很多人只知道海参是滋补尚品,但是并不知道为什么好,甚至很多人只闻其名不识其真身。有古籍记载:明朝有一老人,因患痨病以吃海参而愈,后便以噬海参为命,结果寿至90余岁仍面如童颜,须发尽黑。

       那为什么明朝遗老吃海参就能益寿延年呢?这要从海参的起源和演化说起,海参经过几亿年的历史衍变,底栖礁丛,趋利避害的生活习性使海参体内积累了50多种对人体有益的营养成分,这也是海参滋补效果极好的原因。据李时珍的《本草纲目》记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。在《中国海洋药物》也有称:海参(刺参)中含有的30多种活性物质的药物成分,能对人体起到多方面的健康保健和预防疾病的作用。所以说,海参到底是什么呢?其实,海参是一种进补的名贵中药食品,与人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。

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